2点 2018 カリフォルニア ナパ トレフェッセン ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン及びドラゴンズ トゥース エステート
①Trefethen Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon
2018 トレフェッセン エステート ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
このワイナリーの品質の高さを体現する自社畑のカベルネ。ボルドースタイルに傾倒するワイナリーが多い中、熟成に一部アメリカンオークを使い、ナパの豊かな風味とエレガントさのバランスを表現していて、スタンダード品とは思えない高いパフォーマンスを見せています。
②Trefethen "Dragons Tooth" Estate Napa Valley
2018 トレフェッセン ドラゴンズ・トゥース エステート ナパ・ヴァレー
ジョンの母、キャサリン・トレフェッセンの故郷イギリス西部のウェールズの守り神であるレッド・ドラゴンをラベルにあしらったスペシャルキュヴェ。
自社畑で最も岩の多い痩せた区画に植えられたマルベック49%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、プティ・ヴェルド27%のユニークなブレンド。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 53% フレンチ、30% ハンガリアン、17% アメリカンオーク(51% 新樽) にて18 ヶ月
黒いベリーの風味に混じってスパイシーな風味、リッチすぎず骨格のある味わいです。
アルコール度数 14.6%
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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オススメ度 3.3点
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